Bibliotheksaula der Universitätsbibliothek Salzburg

Thomas Maurer & Florian Scheuba: Satte Worte
Über die Sprache der Food- und Weinkritik. Und wie man trotzdem Freude daran haben kann, über Essen und Trinken nachzudenken, zu schreiben und zu reden.

Diskussion
Foodpublizistik: Wie erzählen wir unsere Geschichten richtig?

Kulinarische Geschichten müssen gut erzählt sein, damit sie wirkungsvoll sind. Wie geht das? Und von wem können wir lernen?
Begegnung von grundverschiedenen Erzählern kulinarischer Geschichten.

Panel mit Lojze Wieser (Verleger, Schriftsteller und TV-Gestalter), Vijay Sapre (Gründer und Herausgeber des Foodmagazins Effilee) und Peter ­Gnaiger (Redakteur der Salzburger Nachrichten)